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南里奧巴西烤肉是深圳市圣多斯餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌,原始品牌名稱來源于公司創(chuàng)始人前往巴西游玩的一次經(jīng)歷:在圣多斯看到牛仔們在草原上用劍串大肉,用鹽巴調(diào)味,烤制牛羊身上部位,后食用的一種烤肉方式。見其中之獨(dú)特后回國派烤師前住巴西學(xué)習(xí), 學(xué)習(xí)牛羊身上不同部分的排酸烤制方式。后逐步開其分店,建立品牌影響力。
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