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2019-02-15
在有雷軍、周鴻祎創業者人生片段的北京翠宮飯店，京東27億收購是不是真的要布局餐飲？
來源：鼎尚聯合餐飲設計公司 作者：鼎尚聯合餐飲設計公司
在2月11日，根據企查查顯示，京東27億元收購了北京翠宮飯店100%的股權，雖然京東方表示收購北京翠宮飯店不是為了開酒店，也不是為了開發布會，只是用作辦公場地，從此次收購完成后公開的信息中可以得知，翠宮飯店依然包含餐飲業態經營范圍，包括有食品、中西餐廳、酒吧和咖啡廳，讓我們看到了餐飲的影子，那么這次收購是在布局什么呢？
2月11日，新聞報道北京京東尚科信息技術有限公司27億受讓了北京翠宮飯店有限公司100%股權，京東尚科已成為北京翠宮飯店的唯一的股東。資料顯示，本次的收購方為京東尚科為北京京東世紀貿易有限公司全資控股子公司，法定代表人為劉強東。鼎尚聯合餐飲設計創始人章建軍介紹，翠宮飯店在公開資料顯示是成立于1987年，注冊資本4.8億元，翠宮飯店隸屬于北京首都創業集團，曾經是集客房、餐飲、娛樂、購物、寫字樓于一體的五星級商務酒店。
此次收購翠宮飯店基于長遠布局和發展，未來該項目將改造成以科技研發、商務辦公為主，成為京東集團在海淀區產業發展的載體空間。海淀區智力資源密集、創新資源豐富，京東希望依托海淀的區位優勢，發揮京東集團的創新引領帶動作用，助力海淀建設成為具有全球影響力的科技創新中心。
其實京東和餐飲的關系一直都存在，最早我們熟知的就是獲得劉強東5億的投資奶茶妹妹親自代言的因味茶，現在因味茶在北京、上海、杭州、蘇州、南京等地開設了約為30間門店。
鼎尚聯合餐飲設計師章建軍說到，在2018年新零售風頭旺盛的時候，京東也開始進軍餐飲，開設了京東首家線下生鮮超市“7FRESH”正式開始營業，彼時京東集團副總裁、“7FRESH”總裁王笑松表示，在未來3到5年，京東計劃將在全國鋪設超過1000家該類門店。
沒有過多久，京東就在天津生態城開了一家名叫“X未來餐廳”的餐廳，作為智能科技與餐飲場景相融合的創新嘗試，未來餐廳也是京東無界零售概念的又一落地，有助于推動線上線下進一步融合；京東未來餐廳負責人表示，京東也是想通過打造這樣一個樣板間，通過運營反饋不斷升級餐廳方案，比如如何根據客流量判斷機器人炒菜量的大小、跟顧客的融合程度等，以使智能餐飲解決方案更加成熟并更具可復制性，并將這套餐飲解決方案賦能給合作伙伴，提升整個餐飲行業的效率。
回顧雷軍、周鴻祎創業者的精彩人生片段
據鼎尚聯合餐飲設計師章建軍了解，2002年夏天，著名物理學家斯蒂芬·霍金第二次訪華，停留北京期間下榻于翠宮飯店。2008年，翠宮飯店作為奧運簽約酒店，曾接待了多國媒體人員和游客。
在豹王咖啡，楊菲菲和丈夫申濤認識了雷軍。當時雷軍頭銜還是金山的總裁兼CEO，也在做天使投資人。有些創業的年輕人聽聞雷軍是豹王咖啡的常客，會上門碰運氣，向楊菲菲打聽雷軍什么時候來。楊菲菲往往讓他們留下資料和聯系方式，答應幫忙轉交給雷軍。“其實有時雷軍就默默坐在角落里，但他們不認識，我也不會主動告訴他們那是雷軍”。楊菲菲最樂于講述的是，在豹王咖啡，他們作為觀眾見證了小米的誕生。在小米手機還只是一個想法時，雷軍曾帶著林斌還有其他人來店里，擺開一堆手機研究。她提到一個細節，當時送茶的服務員不小心將茶灑在雷軍他們攤著的電腦上，雷軍第一時間跑來和我打招呼說“小楊你別罵她”。最后他們將辦公地點搬走后一段時間，雷軍仍然每月回豹王咖啡坐一坐。
金山軟件公司早年就在西側的翠宮飯店寫字樓辦公，直至2003年搬離。許多金山人都記得那段日子。現任金山詞霸CEO王欣曾在接受媒體采訪時說，暴風影音創始人、原金山毒霸事業部副總經理馮鑫回憶到，金山毒霸在翠宮飯店開過很多發布會，他自己則經常和雷軍還有后來創立了藍港互動的王峰在一樓咖啡廳聊業務，并在那里第一次見到了周鴻祎。馮鑫還提了一句，“我無比喜歡‘知春路’、‘翠宮飯店’這樣的名字，很好聽”。
最后，鼎尚聯合餐飲設計師章建軍表示，從某種意義而言，翠宮飯店是中關村的創業舞臺之一，在創業者們不斷群集又云散的知春路，它不僅是一座地理意義上的地標，翠宮更是北京單體老牌酒店遇冷的一個縮影；關于翠宮飯店的未來，改造為寫字樓是目前外界猜測最多的方向，對這一可能的轉型方向并不看好，因為翠宮受限于酒店建筑特點，改造后的效果會遜于一般辦公樓，因此翠宮依然將面臨種種新的挑戰。
本圖文由鼎尚聯合餐飲設計編輯，我司提供專業餐飲設計與顧問服務，從品牌建立、空間設計、軟裝配飾及施工管理均提供行業高水準的服務。
